카모츠루 다이긴조(긴린가) X 900ml

1918년에 창업하여 현재까지 

명맥을 이어오고 있는 

카모츠루의 프리미엄 사케입니다.

고급 주조용 쌀인 야마다니시키를 

약 90시간에 걸쳐 도정한 후, 

쌀의 중심부(심백)만을 사용하였고, 

별도의 압력을 가하지 않고 

자연스럽게 술 부대에서 한 방울 한 방울 떨어지도록 

만드는 방식(시즈쿠자케)으로, 

특히 과일을 연상시키는 화려한 향과 

깊이 있는 우아한 맛이 특징입니다.

□ 종류 : 사케

■ 주도 : +5

■ 산도 : 1.3

□ 도수 : 17-18%

□ 용량 : 720ml

□ 원재료 : 쌀, 쌀 누룩, 양조 알코올

□ 제조사 : 히로시마 카모츠루

□ 마시는 방법 : 차갑게 / 상온 

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■ 주도 : 물에 대한 술의 비중을 나타낸 수치로,

              마이너스 숫자가 크면 술에서 단맛을, 

              플러스 숫자가 크면 매운맛을 느끼실 수 있습니다.

■ 산도 : 술 안에 포함된 산의 양을 나타내는 수치로,

              산이 많으면 술에서 진한 맛을,  

              적으면 깔끔한 맛을 느끼실 수 있습니다.

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